山口県宇部市のカフェ&お好み焼き店
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月別アーカイブ: 2014年5月

山口宇部経済新聞に記事が載りました。

何気なく、今日のニュースをチェックしてたら、 スマートフォン用アプリ「smartnews」になんと当店が載ってる。 まあ、位置情報から近場の情報を掲載しているのだろうけど、こんな小さい店の記事が全国版アプリに表示されるの …

ちぼお

粉なカフェの前身「ちぼお」。 今から30年程前、銀天街がまだ華やかだった頃、新規オープンした「ちぼお」。カウンターのみで10席の小さなお店でした。途中、一度の移転を経て2003年に新店舗でオープンしました。2度目の移転で …

グァテマラ入荷

グァテマラ レタナ農園 イエローブルボンの入荷です。 酸味と甘さがバランス良く、軽いかと思いきや割とコクがある。 スペシャルティに相応しい珈琲です。仕入れて後悔する豆が多い中、いいロットの豆に当たりました。

ネギ焼き

当店のネギ焼き。一般的なネギ焼きと違ってネギと一緒にキャベツも入って更にたっぷりのネギをかけています。使用しているネギは主に大分・宮崎県産の「ねぶか」白ネギです。シャキシャキ感がたまりません。国産しか使いませんので高いと …

フェイク

パキラに虫がついた為、このパキラの登場です。離れて見るぶんには、なかなかホンモノです。ですので近づいてはいけません。ホンモノのパキラは、裏で養生しています。  

今日のパキラ

この辺りの経営者に多い病がある。自分より若い人がそうなってしまうのは、やるせない・・・。

どうなるだろう?

パキラ。育つ?枯れる?

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